طريقه الفطائر المقليه باللحمه

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

علبة عصير طماطم

ربع كوب زبدة

عجينة جاهزة

ملح وفلفل



طريقة التحضير


شوحى اللحم والبصل في الزبدة حتى الاحمرار واخلطهما بعصير الطماطم وضع الملح والفلفل والبهارات

اعمل رقائق من العجين وضع جزءاً من المزيج وسط الرقاقة ثم اثنِ الأطراف حتى تغطي الرقاقة تماماً.

ضع المعجنات في صينية بعد أن تمسحها بالزيت واخبز الصينية في فرن حرارته عالية حتى تحمر الفطاير «والفترة الزمنية ما

بين 15 - 20 دقيقة»

تقدم ساخنة مع اللبن ويمكن تناولها أيضاً باردة.